Eulita, 10 doigts pour créer

4 février 2020

Graines germées

Pour notre anniversaire nous avons eu un germoir. Voici notre 1ère récolte. Je les ai ajoutées à nos salades de la semaine. C'était très bon. Elles se conservent quelques jours dans un bocal au frigo. Comme mélange de graines j'ai choisi alfalfa, radis...

Posté par eulita à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: germoir, graines germées

Partager cet article

17 août 2016

Trifle forêt noire

Une petite recette maison pour changer Ingrédients pour 2 verrines généreuses :-) 3 biscuits cuiller2 compotes à la cerise Andros1 yaourt type fjord1 grosse cuillère à soupe de mascarpone1 sachet de sucre vanilléun peu de cannelle2 c. à café de yuzuun...

Posté par eulita à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cerises, été, trifle

Partager cet article

8 janvier 2011

Souvenir chypriote

L'année dernière lors de notre séjour à Chypre, notre hôte Gabriel nous avait régalé avec ce dessert délicieux et rafraïchissant. Le sirop que nous avions rapporté est bien sûr épuisé, mais j'ai reconstitué la recette que voici : 1/2 l d'eau 60 g de semoule...

Posté par eulita à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, dessert, fleur d'oranger

Partager cet article

30 mars 2010

Jus de caroube

J'ai acheté pendant les vacances du jus de caroube, mais en fait je ne sais pas vraiment comment l'utiliser. Alors si vous avez des recettes, je suis preneuse !

Posté par eulita à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caroube

Partager cet article

29 décembre 2009

Cuisine cocooning

Fini la neige, ici le temps est gris & pluvieux. Quoi de mieux pour se réconforter qu'un bon thé chaud et quelques petits gâteaux. J'ai essayé une nouvelle recette : les speculoos avec la préparation Soizie. Un bon petit goût de pain d'épices avec le...

Posté par eulita à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos

Partager cet article

28 septembre 2009

Tarte aux oignons doux des Cévennes

Pendant mon petit séjour dans les Cévennes, j'ai eu l'occasion d'aller au marché de St Jean du Gard et j'en ai rapporté plein de bonnes choses comme de la crème de marrons, du miel... et les fameux oignons doux des Cévennes. Ce week-end j'en ai fait une...

Posté par eulita à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cévennes, oignon, tarte

Partager cet article

22 août 2009

Scottish Breakfast...

... ou comment bien commencer une journée en Ecosse et se préparer à affronter une météo parfois capricieuse. Le petit-déjeuner écossais peut être très copieux :- pour commencer un verre de jus d'orange- ensuite des céréales/cornflakes avec du lait/yaourt...

Posté par eulita à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ecosse, breakfast

Partager cet article

20 février 2009

Un gâteau qui fait des bulles !

Il me restait un fond de bouteille de champagne. Bon d'accord j'aurais pu le boire... d'ailleurs j'en ai bu un peu, mais toute seule ça n'a plus le même charme. Alors avec le reste j'ai fait un gâteau. C'est une recette trouvée sur Marmiton et adaptée...

Posté par eulita à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, gâteau

Partager cet article

1 janvier 2009

Confiture du Jour de l'An

J'imagine que beaucoup d'entre-vous connaissent la confiture de Noël de Lili Points. Je ne l'ai pas encore brodée, bien que ce ne soit pas l'envie qui m'en manque... Par contre je l'ai faite en vrai avec des pommes, des noix, noisettes, amandes... et...

Posté par eulita à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, confiture

Partager cet article

20 octobre 2008

Filet mignon au cidre

Une petite recette très simple à préparer :- faire revenir des oignons émincés avec un filet mignon de porc- ajouter 1/4 litre de cidre brut- laisser mijoter- entre-temps éplucher des champignons et les ajouter- rajouter de temps en temps un peu de cidre...

Posté par eulita à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cidre, filet mignon