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Eulita, 10 doigts pour créer
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30 mars 2010

Jus de caroube

J'ai acheté pendant les vacances du jus de caroube, mais en fait je ne sais pas vraiment comment l'utiliser. Alors si vous avez des recettes, je suis preneuse !

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Commentaires
L
Je vous propose une agréable boisson réchauffante à la caroube pour survivre au glacial hiver. Avec sa petite touche d’épices parfaite pour les fêtes, c’est la boisson idéale à partager avec des êtres aimés!<br /> <br /> <br /> <br /> Ingrédients :<br /> <br /> <br /> <br /> 50 cl de lait végétal<br /> <br /> <br /> <br /> 4 cac de poudre de caroube<br /> <br /> <br /> <br /> 2 cac de cannelle en poudre<br /> <br /> <br /> <br /> 1 cac de gingembre en poudre<br /> <br /> <br /> <br /> 5 grains de poivre noir<br /> <br /> <br /> <br /> 2 clous de girofle<br /> <br /> <br /> <br /> 2 graines d’anis étoilé<br /> <br /> <br /> <br /> 2 graines de cardamome<br /> <br /> <br /> <br /> 1/2 cac de muscade râpée<br /> <br /> <br /> <br /> Préparation :<br /> <br /> <br /> <br /> Réduire en poudre les grains de poivre, d’anis étoilé, de cardamome, ainsi que les clous de girofles à l’aide d’un pilon (de préférence).<br /> <br /> <br /> <br /> Pendant ce temps faire cuire à feu doux de lait végétal et arrêter la cuisson dès que des fumées s’en dégagent.<br /> <br /> <br /> <br /> Déposer toutes les épices dans un récipient puis les recouvrir de lait chaud et mélanger.
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M
Même famille que le flamboyant, arbre magnifique en fleurs.<br /> La poudre de caroube est un substitut du chocolat dans les pays pauvre mais aussi un additif (E410) chez nous.
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I
Peut-êre qu'en allant sur marmiton.org tu trouveras quelque chose car je ne sais pas du tout comment tu peux l'utiliser. Est-ce que c'est sucré, ça remplace peut-être le sucre dans des cocktails...
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B
Aucune idée mais sur google j'ai tapé recette avec jus de caroube et donne plusieurs trucs va voir tu va peut etre trouver un truc qui te va<br /> Bisous
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V
Alors là, aucune idée ! Je suis désolée mais je ne saurais pas t'aider
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