22 août 2009
Scottish Breakfast...
... ou comment bien commencer une journée en Ecosse et se préparer à affronter une météo parfois capricieuse. Le petit-déjeuner écossais peut être très copieux :
- pour commencer un verre de jus d'orange
- ensuite des céréales/cornflakes avec du lait/yaourt et éventuellement des fruits
- on arrive maintenant au coeur du repas avec les oeufs au plat, brouillés... et le bacon frit, à cela on peut ajouter au choix :
* des tomates poêlées
* des champignons bien dorés
* une saucisse
* du black pudding = haggis
* des beans (haricots)
- et pour terminer vous prendrez bien quelques toasts (pain blanc ou pain complet) avec de la marmelade d'orange ou autre confiture
Bon appétit !
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