Il me restait un fond de bouteille de champagne. Bon d'accord j'aurais pu le boire... d'ailleurs j'en ai bu un peu, mais toute seule ça n'a plus le même charme. Alors avec le reste j'ai fait un gâteau. C'est une recette trouvée sur Marmiton et adaptée à mon frigo !

  • monter 2 blancs en neige
  • fouetter les 2 jaunes avec 150 g de sucre
  • ajouter 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15 cl de champagne
  • les blancs en neige
  • mettre au four 45 mn à 180°C

Et il ne reste plus qu'à déguster, ce que je me suis empressée de faire sitôt le gâteau sorti du four et à peine refroidi et j'adore !

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