Une petite recette très simple à préparer :- faire revenir des oignons émincés avec un filet mignon de porc- ajouter 1/4 litre de cidre brut- laisser mijoter- entre-temps éplucher des champignons et les ajouter- rajouter de temps en temps un peu de cidre...

Ce soir pour étrenner mon joli plat rapporté de La Borne , j'ai inventé une nouvelle recette.Voici les ingrédients :- 2 oeufs - 1/2 pot de ricotta- 1 cuillère à soupe de maïzena- 5 fonds d'artichauts coupés en petits morceaux- quelques feuilles de basilic...