23 juillet 2010

Les artichauts de juillet

Le sujet du mois de "Painter's Perspective", ce sont les artichauts. J'ai fait un premier dessin au feutre Pitt pointe fine. J'ai plutôt raté celui de gauche, mais le 2e me plaît mieux. Si j'ai le temps, j'essaierai de faire une version aquarelle.
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19 août 2008

L'artichaut de La Borne

Ce soir pour étrenner mon joli plat rapporté de La Borne , j'ai inventé une nouvelle recette.Voici les ingrédients :- 2 oeufs - 1/2 pot de ricotta- 1 cuillère à soupe de maïzena- 5 fonds d'artichauts coupés en petits morceaux- quelques feuilles de basilic hachées- muscade, poivre- un peu de jus de citronMélanger le tout, verser dans un plat, saupoudrer généreusement de parmesan.Mettre au four 30 mn à 180°C.NB : je n'ai pas voulu mixer le tout, mais je pense que j'essaierai la prochaine fois, pour un résultat plus moelleux. Si... [Lire la suite]
Posté par eulita à 19:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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