Je profite de l'article de Mimi sur le kéfir pour vous parler d'un musée que j'avais beaucoup aimé lors de ma balade dans le Jura il y a 3 ans. Il s'agit du musée des maisons comtoises à Nancray. On y trouve entre autres de très jolies maisons typiques des différentes régions, des jardins potagers, des plantes médicinales... Pour ma part j'y avais découvert les fermes à tué. Le tué c'est cette grande cheminée en forme de pyramide qui sert à fumer les saucisses, les jambons... C'est également un lieu de séchage pour les récoltes quand l'été a été très humide.

maisons_comtoises